26 de febrero de 2014

LOS ALMENDROS DE LA QUINTA DE LOS MOLINOS

A finales de febrero se produce la primera floración espectacular del año: los almendros. El color blanco y rosa y el olor a miel de las flores nos anuncian que pronto llegará la primavera.

 
En Madrid, hay un parque público con más de 1.000 almendros, allí hemos hecho nuestras fotos...

23 de febrero de 2014

MÁSCARAS PARA CARNAVAL


¡Los Carnavales ya están aquí!
No hemos querido dejar pasar la oportunidad de mostraros cómo haceros vuestras propias máscaras. Y para que no haya nadie que se quede sin la suya, haremos con los peques antifaces sencillos para ellos.


Máscara con nácar


20 de febrero de 2014

LOS CARNAVALES EN MADRID

Suponen un estallido de imaginación, un cambio en la rutina, alegría, color.
Nos gustan. Personajes famosos y otros tomados de la calle se han disfrazado 
y los hemos fotografiado; todos han colaborado pacientemente en la sesión de fotos
¿los reconoces bajo el antifaz?

El Caballero de la mano en el pecho, de El Greco

16 de febrero de 2014

MARCO ACTUALIZADO


Hoy cambiaremos de aspecto el marco de un espejo algo anticuado por uno actual.



Utilizamos el blanco porque aporta sensación de tranquilidad y es fácil de combinar en cualquier estilo. Si además le añadimos nuestro toque personal, colocando alrededor del marco unas flores hechas con hueveras, conseguiremos un espejo con cierto aire romántico.

13 de febrero de 2014

POSTRE PARA SAN VALENTÍN


Mañana es el día del amor, en recuerdo de la muerte del santo romano Valentín que casaba a los jóvenes contra la prohibición del emperador Claudio II, quien pensaba que, para la guerra, eran mejor los soldados solteros. 
Para festejar el día, hemos hecho un postre sencillísimo y rápido, pero muy rico.

9 de febrero de 2014

EXÓTICOS PORTAVELAS

Cuando decidí guardar el primer frasco de cristal no fui consciente de todos las frascos que iban a empezar a acumular, ni de todas las posibilidades que podían ofrecerme.
Tuve que hacer un hueco especial para ellos en un rincón de mi cocina. Así que, mientras no les doy uso, me resultan gratamente decorativos. También es cierto que algunos de ellos he empezado a rellenarlos con pastas y legumbres varias.


Inspirándome en la entrada anterior decidí utilizar alguno de ellos para dar forma a una idea que me rondaba la cabeza. Eché paciencia y un pulso a prueba de bombas pero el resultado es gratificante sobre todo cuando compruebas que a los demás les parecen tan fabulosos como a mí.
Para pintar sobre cristal necesitareis una pintura especial. Yo utilicé laca de bombillas y un perfilador dorado.

En este caso el bote que elegimos lo hemos pintando utilizando la técnica del esponjado. Aplicamos la pintura empapando un algodón y dejamos que se seque. Es rápido así que no tendréis que esperar mucho. Luego con el perfilador vamos marcando el diseño final.




Y este es el resultado...


... esperamos que os guste

5 de febrero de 2014

COCINA DEL DESIERTO


Hoy os proponemos hacer un viaje a un lugar cálido, Marruecos,
 a través de su gastronomía. 
Es un restaurante que nos gustó por el precio, la comida y lo exótico de la decoración.
Os adjuntamos la cuenta y una foto de los dos cuscús y el tayín de pollo.
De primero tomamos ensalada de berenjenas y pimientos y falafel, todo para compartir entre cuatro y todo bueno, aunque tenéis que fiaros
porque se comieron antes de sacar la foto. 
De postre los dulces de hojaldre estaban riquísimos y acabamos con te, preferible el té con hierbabuena y pistachos sobre el de jazmín, demasiado aromatizado. 
La cuenta es muy razonable, lo más caro es el vino
 aunque el viña Salceda no decepcionó.
En una de las fotos veréis un montón de especias: no os asustéis, no utilizan picante
y los ingredientes son los propios de la cocina mediterránea.





 


 
 Como la relación calidad-precio es buena y el sitio es pequeño, hay que reservar con antelación si queréis cenar en fin de semana. Os preguntarán si preferís sentaros en una mesa tipo bandeja, la opción más amplia, o hacerlo sobre alfombras y cojines,
al más puro estilo del desierto.
El aspecto exterior os puede pasar desapercibido pero una vez que cruzeis la puerta
os sentiréis transportados al Magreb.
Cocina del Desierto está en la calle Libertad 31 de Madrid.